163、拜师?
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其实是为了确保食材的每个部位成熟度都一样。 当然也有不需要改刀的方法,那就是精挑细选,只选择食材最合适的部位。 只不过这样的话,就会浪费大量食材。 即使这些食材都无比便宜。 失去了对食材的敬畏之心,在料理一途也无法走得长远。 却没想到刘大师年纪轻轻就能有如此领悟,难怪能够达到如此高的水平。 自己何德何能能够有资格评判一道这样完美的天妇罗? 如果能够参悟出其中的奥秘,自己在天妇罗一道上或许能够更上一层楼。 此时什么可笑的收徒想法完全被赤松广介抛诸脑后。 还好他之前没有开口,不然刘大师绝对会认为自己有些不知所谓。 要不是眼前的场合实在有些不适合,他甚至想直接拜师。 求刘明辉教他炸天妇罗的方法。 看向风轻云淡,一口一口吃着蔬菜天妇罗的山口龙三。 赤松广介激动之情溢于言表。 果然如同山口龙三所说一般,能够暂时成为自己的记名弟子,这是自己莫大的福气。 一位炸物大师成为了自己的记名弟子。 虽然只是暂时借名,但是也足够自己吹上一年了。 咳嗽一声,收起思绪,赤松广介假装镇定的说: