燕窝红白鸭子苏脍、雪菜排骨炖笋和鲢鱼头火锅

上，炭火的烘烤将雪菜的酸味融入汤水之中，汤汁浇入米饭，酸辣爽口，一口菜一口汤一口米饭，下饭神器。

    来自乌溪江里的生态鲢鱼头，脑袋特大，先炸至金黄再炖，炖煮后外酥里嫩，与当地的农家豆腐、薄荷叶、嫩水黄瓜、土豆炖煮而成，加上蒜苗调味，吃完再来一碗nongnong的鲜汤，微辣又不失鲜美。

    独特牛奶香气香藤的加入，减轻了猪蹄原本的厚重肥腻……

    不同于大部分江浙菜系的清淡精致婉约含蓄，可能因为山脉众多，九山半水半分田，地处山间的遂昌，混合了乡野豪迈之气，自成一派美食体系。

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    沈逢衣突然发现他对叶清润的过去了解太少了，他自己上学毕业参加工作跳槽几家公司，工作两年多后自由职业，这是很多年轻人都经历过的，多么普遍。

    但叶清润也经历过这些吗？学厨是非常辛苦的过程，尤其像叶清润这样被师傅手把手带出来的，也许当沈逢衣他们聚会娱乐的时候，叶清润的业余时间就是练习切土豆片土豆丝，练习颠锅，学着配菜，学着掌握火候。

    沈逢衣终于有些明白跟叶清润共处的时候，那种消不去的距离感从何而来，叶清润离群索居的性格又从何而来。

    ——他们原本是两个世界的人，过着两种截然不同的生活，因为缘分才冥冥之中相遇。