第21章 陵镇白切鸡
里的鸡汤勺了几大勺进饭锅里,又加点盐,继续小火煮。 没过一会儿,饭锅里的饭就飘出了鸡汤的香味,一揭盖,饱满的饭米粒把汤汁完全吸收,透着淡淡的油色,但又不腻味。 她准备去厅里把吃饭的桌子抬出来,结果一打开门就看到圆形的折叠饭桌已经开好了。 庄时泽认真地说:“我们商量好了,为了避免更多人闻着味儿过来,大家在厅里关着门吃。” 其余七个人十分郑重地点了点头。 汤芫:“……” 说得好像还真有那么一回事似的。 大伙儿吞着口水摆好碗筷,全都盯着桌子中间的白切鸡,要不是汤芫还在厨房里烫菜,大家早就忍不住了。 好几个小孩子实在馋得不行,就拿筷子点着小碟子里的酱油吸着。 酱油透着蒜香,还有沙姜淡而不辣的香味,配着香菜、花生油和麻油,咸臊的豆豉味一扫而空,只有一股入喉回香的咸香味! 汤芫在厨房里把生菜放进汤里烫一会儿就捞起,最后加盐调味,把生菜端进去的时候看到的就是一桌子人点着酱油吸着筷子的壮观景象。 她笑着让大家过来盛汤,庄时泽默默地拿过汤勺,把这活儿揽下了。 汤芫事前把浮在汤面上的油撇去,鸡汤清甜醇香,面上也没有多余的油,入喉下胃,香味一路伴随,每个喝过汤的人都忍不住享受地“啊”了一声。 鸡油饭米粒