第五十九章 古家老汤

的。通过她的描述，王氏先是把面团整个取下来，在案板揉揉搓搓的几下，那个面团就变得十分光滑，不用说这面是发得相当不错。

    然后王氏取下四分之一来，将取下的部分揉成一个圆团后，用长长的擀面杖将那个面团擀成一大圆饼。这时候齐氏已经调好了古月说的油盐，递给了王氏，王氏将油盐倒一些在那个大圆饼上，只见她轻轻的掀起圆饼的边向里面折，然后再打开，那中间的油盐就沾到了周围。如些反复直到油盐均匀的摊在圆饼之上，然后在上面撒上一些干面粉，将圆饼卷成长条状，再用刀切成一小段一小段儿的。

    接着她又将那一小段的面揉成圆团，她揉得十分有技巧，那些油盐居然一点儿也没有漏出来。将那些小段儿全部揉成圆团之后，她又有小一些的擀面杖将那一个个的圆团，擀成一个个大小一样的圆饼坯。

    这时候齐氏早就将锅点好，并在锅里刷上了一层的油，这些油可是古月她们在山洞避难时用黄豆压榨的。如果是用菜籽油的话，那味道就没有用豆油来得香，这也是古月的神秘武器之一，她并不打算大规模的生产豆油，原因是油属于管制商品。自己吃没有什么问题，但要是出售就会有很多的麻烦，她仔细算过利润，感觉不划算，所以就只是自家榨来吃而已。

    王氏真是个面食能手，她烙起饼来那动作利落，很是轻松的就把那一盆的面全都变成了香喷喷的发面饼。古月数了数，一共是烙了四十三张饼，这一张