第二十二章:雪霁
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“我带了好多rou货,就在门外面放着,车夫帮我把rou放下就先行离开了,到点了再来接我。”苏宝熹迅速补充道,“上次来我就发现了,你这地方偏僻周围没什么人,应该也没人在大白天偷吧,而且那玩意儿太沉,一坨坨冻得实心的rou疙瘩,等会儿你做完了,我与你一起搬进来。” 卫祯明点点头,接着去厨房拿了把铁钎铲雪,不一会儿就铲出一条小道来,活动起来就感觉到热了,摘下帽子脑袋上都冒白烟,再用笤帚细心地把残雪扫净,引火烧了一大锅热水,顺手拌了一小盆麦麸和菜叶倒在动物的食槽里。 栅栏门一撒开,鸡和鹅撒了欢似的从窝里挥着翅膀飞出来,在皑皑白雪上印下一串串自己的脚印,有的像是竹叶,有的像是枫叶,十足生趣。 卫祯明从张全家借了一个大铁锅,张家腊月十五暖新房开席宴请,早备好了一套大家伙什,卫祯明提前想好这卤料要卤的斤数,非这大锅不可。 这时,苏宝熹也脱了外罩的比甲,用攀附绳绑住宽大的袖口,围上了齐身的围裙,拿随身带的手绢拢住乌黑的头发,干活做饭就要利利索索的才好。 俩人伙抬着一只藤筐进来,筐里装着冻的实心的猪rou,猪rou放在厨房火炉边水盆里消开冻儿。等着消冻的过程中,卫祯明拿出上回买的各色各样的香料,香料都是他已经洗干净晾好的,按照记忆中的比例分成一堆堆,随后递给苏宝熹一张写满了字的纸,“八角四钱,桂皮三钱,草果两钱,山奈两钱,丁香半钱,小茴香四钱,白芷两钱,草寇三钱,陈皮三钱,甘草两钱,香果四钱,当归两钱,香叶两钱,良姜两钱,另加干香菇四钱,