069话：监狱美食

身为nVX的总舖师，料理功夫更要b男X更高出一筹，阿菊师所展现的厨技实在是太厉害了。

    “菊花Jr0U丝！”

    将Jr0U放入碗内，加水和酒盖过Jr0U，用电锅蒸熟，然後把Jr0U撕成丝。将J蛋煎成蛋皮，火腿、秋葵、红萝卜、红木耳切成细丝，泡软的乾香菇对切成半圆形，将r0U馅的猪、虾混和剁成泥状。

    取一个圆弧深盘，先在盘子最底舖上蛋皮，接着用对切的小香菇先排成一朵花，花的中间摆上Jr0U丝，再来将各种颜sE的丝摆成放S状，所有材料排好之後r0U馅摆上去，用手稍微压扁成r0U饼状。

    然後将多出来的蛋皮往内折，蛋皮压一下就会黏在r0U馅之上了，折越多折形状就会越圆，蛋皮折好之後，盖上一层保鲜膜，放入电锅里蒸熟。

    蒸熟之後取出，倒在大盘上，在蛋皮中央用刀子切开一个米字，然後就用筷子将蛋皮打开，料理就会变成开花的形状。

    把先前蒸J汁放入锅中，蒸汁本身就有咸味和酒香，将J汁煮滚之後，再将太白粉水倒入g芡，滴入麻油，用汤时搅拌均匀，菜上桌之前把欠汁淋上，这就是古早味办桌的绝顶口味。

    “白菜虾仁水翅羹！”

    白菜虾仁水翅羹看起来非常豪华，但是高贵却不贵，加入了海鲜的味道，但是是使用水