以假乱真的狮头核桃
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看不出什麽端倪。 武国良要做的是京城人特别喜欢的东西,纸皮大核桃。 这京城人对於核桃的喜Ai得从清时说起,贝勒爷手中流行三宝:文玩核桃、手捻葫芦和菩提十八子。又有句老话说:核桃不离手,活过八十九,气Si皇帝老,阎王都叫不走! 核桃对於京城人来说,不仅是吃食,更是玩物,上到王亲贵族,下到贫民百姓,手上m0一个狮头,闲暇功夫盘一盘,这便是老京城人的悠哉时光。 巧克力sE的面团压成喜Ai圆形,把五仁馅料包进去,用虎口慢慢往中间挤,再弄出细细长长的尖条,跟核桃中缝一样。武国良拿出一只造型奇特的夹子状金属物件,顺着中线,一点一点夹起来。 不多时,一个跟真核桃一模一样的面团核桃便成了,仔细看其中的纹路,竟然也跟真核桃一般有着独特的生长线,一环扣一环,连接成一个完整的图形。 “武师傅,这个纹路不是随便捏的吧?”摄影机又再次对准武国良的手部动作,镜头外有画外音。 武国良嘴角g了g,把手中的面团往镜头前放了放:“当然不是,所有的纹路都是按照核桃的生长路线来的,等会你们可以找一个真核桃对b一下,看看是不是一样。” 纸皮核桃