第103章 美食特辑
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r> 视频画面里。
沈NN踮着脚从房梁上取下一只风乾的腊猪蹄,然後用火钳夹着放在炭火上烧,直到整只猪蹄都烤得焦黑,扔到凉水里,“刺啦”一声,凉水翻滚起泡,冒气一阵白烟。
焦黑的猪蹄在凉水里泡上一会儿之後,再用钢丝球轻轻一擦,外面的那层焦黑很轻易的就被洗掉了,露出烧得金h的猪皮。
洗净之後的腊猪蹄用砍刀剁成小块,再用热水清洗一遍,去除多余的咸味。
然後把腊猪蹄放到大铁锅里,加入葱姜和适量热水,大火煮开,小火慢炖。
猪蹄炖了两个小时之後,再把泡发好的笋乾放进去,再炖一个小时。
柴火大锅炖出来的腊猪蹄特别香,香浓的N白sE汤底,炖得软烂的腊猪蹄,还有x1收了nongnong腊香的笋乾。
寒冷的冬天吃上这麽一碗,暖心又暖胃,快活似神仙。
视频的最後,是全家人围坐在一起吃饭的镜头。
看沈秀吃得香,沈秋秋还专门给了她一个特写镜头。
只见沈秀夹起一块猪蹄,大口咬了下去,炖得扒呼软烂的皮r0U,轻轻一咬便骨r0U分离;不用想都知道,这腊猪蹄的味道一定十分软糯鲜香。
啃完腊猪蹄,沈秀端起饭碗,舀了几勺腊猪蹄汤到碗里,用筷子扒拉了几下,就是一碗简单的
沈NN踮着脚从房梁上取下一只风乾的腊猪蹄,然後用火钳夹着放在炭火上烧,直到整只猪蹄都烤得焦黑,扔到凉水里,“刺啦”一声,凉水翻滚起泡,冒气一阵白烟。
焦黑的猪蹄在凉水里泡上一会儿之後,再用钢丝球轻轻一擦,外面的那层焦黑很轻易的就被洗掉了,露出烧得金h的猪皮。
洗净之後的腊猪蹄用砍刀剁成小块,再用热水清洗一遍,去除多余的咸味。
然後把腊猪蹄放到大铁锅里,加入葱姜和适量热水,大火煮开,小火慢炖。
猪蹄炖了两个小时之後,再把泡发好的笋乾放进去,再炖一个小时。
柴火大锅炖出来的腊猪蹄特别香,香浓的N白sE汤底,炖得软烂的腊猪蹄,还有x1收了nongnong腊香的笋乾。
寒冷的冬天吃上这麽一碗,暖心又暖胃,快活似神仙。
视频的最後,是全家人围坐在一起吃饭的镜头。
看沈秀吃得香,沈秋秋还专门给了她一个特写镜头。
只见沈秀夹起一块猪蹄,大口咬了下去,炖得扒呼软烂的皮r0U,轻轻一咬便骨r0U分离;不用想都知道,这腊猪蹄的味道一定十分软糯鲜香。
啃完腊猪蹄,沈秀端起饭碗,舀了几勺腊猪蹄汤到碗里,用筷子扒拉了几下,就是一碗简单的