314.八珍玉食(小陈大人运筹帷幄,为纳兰若叶筹谋全局)
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“让各位大人见笑了,小女何容儿是这道石斛鲍鱼羹的主厨,这一道石斛鲍鱼羹是咱们百合世家精心调配的药膳汤羹之一,它是由名贵的珍珠鲍所致,其配菜分别是,石斛、粉葛根、花旗参、红枣、枸杞所制。其做法是,将鲍鱼的壳去掉,去除里面的杂志,清洗干净,再来,将准备好的猪排斩成小块,服用开水煮,然后清洗一下,将洗好的猪排垫在砂锅的底部,接着在上面加入鲍鱼、石斛、粉葛根、花旗参、红枣、枸杞洗净一起放入锅内,加入适量的清泉水,武火煮沸后,再文火慢炖两个小时,调味即可。” 介绍完这道石斛鲍鱼羹做法后,纳兰若叶给身边的女史使了一个眼色,那女史立马会意,这就拿着汤匙,将那鲍鱼羹分别盛到一碗碗的小碗中,分给在座的各位大人。 看着碗中的鲍鱼汤十分诱人,不少官员低头舀着汤匙,尝试这鲍鱼汤的美味。 纳兰若叶前面介绍完后,倒是放松了不少,脸上洋溢着自信的微笑,继续介绍这道石斛鲍鱼汤的药效—— “石斛鲍鱼汤是一款药用价值高的药膳,色味清净,鲜甘嫩口。可添精补髓,营运五脏六腑,对肾精不足以致视物昏花、夜盲、腰膝酸软等病症皆有效,中八珍中的鲍鱼味甘、咸、性平,有补肝肾、滋阴清热、养血调经、补虚益胃、明目的功效,而其他所用药材辅料功效如下石斛具有滋阴清热、生津养胃、润喉明目、延年益寿之功效;花旗参性凉,味甘微苦,具有补气养阴,清热生津的功效。用于气虚阴亏内热,咳喘痰血,虚热,