分卷(23)
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距上次观察葡萄酒的状态已经过了半个月,为了保证葡萄酒可以长期存储,邹云并没有采取添加鸡蛋液澄清葡萄酒的老法子,而是加糖之后直接密封保存,所以他也不太确定初次酿制的葡萄酒能否成功。 酿制葡萄酒的想法也是心血来潮,那时院里葡萄藤里的葡萄结的又大又红,路过的人谁不说一声长得好,结果摘下来品尝却是酸掉牙。 典型的中看不中用!!! 正好酿制葡萄酒首要条件就是葡萄皮红且酸涩,这俩硬性条件家里种的全占了,且十几斤葡萄烂在院里实属可惜,邹云便唤来宁哥儿、戚林一起,三人把藤上的葡萄一次性全摘了下来,用面粉洗干净表面的灰尘,才开始动手cao作。 年份越久的葡萄酒味道越浓厚,邹云这次只是简单的试试水,要是成功了,他打算先提供一小批在干锅店里作为酒水提供给食客,反响好的话,就在镇上开家酒铺。 陶器罐开封果香味扑面而来,宁哥儿瞪大眼睛,盯着从纱布中过滤的紫红色液体,他低声哇~的一下,他从来都没有看到颜色这么好看的酒,云哥儿太厉害了,这酒一定很好喝! 他那馋猫样逗笑了邹云,邹云宠溺地倒出一小碗,递到宁哥儿面前,扬起下巴,示意宁哥儿品尝。 碗中的酒晶莹剔透,宁哥儿咕噜咕噜喝了一大口,酸涩,还有淡淡的清苦瞬间冲击着他的味蕾,他难耐地吐了吐舌头,难以置信道:云哥儿,这酒加了那么多糖,为什么不甜啊,味道反而酸酸的,苦涩的? 他懵逼地想着,这味道和过年过节奶奶喝的酒味道一模一样,为什么黄大爷天天酒葫芦不离手