第457章 振兴佣兵团
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临走时也会让人送上银子以做路费。 “知道了。” 没一会儿,李平安和老牛走进振兴佣兵团。 过了不多时,饭菜便好了。 桌子上的饭菜,李平安和老牛都叫不出名字,却是十分可口。 李平安和老牛随意夹着菜,大口刨饭。 对于好客的主人家来说,这实在是一件值得 李平安忍不住问端菜的仆人。 仆人给其介绍道:“这个叫灯灯rou、腌咸鸭卵儿、茄子馒头.....” 李平安是一个也没听说过,便问这菜的做法, 仆人自然不会知道,于是吃完了饭,到了晚上歇息的时候。 李平安带着一些酒食去找大厨。 两杯酒下肚,大厨便将这做法一一告知了他。 “所谓灯灯rou,便是将rou切成大方块,码好,放在锅里。 再用黄酒,葱姜蒜,花椒,酱油....调味。 然后加熊谷河水,河水超过rou面一寸,上面用纸把锅口层层封死。 锅底用瓦片铺平,烧开了之后,把火撤走。 然后用一盏油灯,熏锅,熏一晚上! 故称灯灯rou,就这样到了第二天,rou质极烂,口感俱佳......” 翌日一早,李平安的小本本上已经记满了各种菜肴的做法。