第47节
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,久久没有忘记。裤带面的发明时间已经难以考究,反正在大唐这会儿,它还没有出现。李渊为了给她做这一碗裤带面,废了老鼻子劲了。 他深有体会:“孕妇的口味太奇怪了,想吃什么非要立刻吃到嘴里。” 毕竟从新东方做菜学院毕业的,也不是全能的啊。他想要扯出接近一米的裤带面,在废了好几根面团之后,终于也做成了。 三指宽的面条用大火煮熟,然后捞出面条,大方地浇上一大勺五花rou香辣酱和半勺茱萸粉、葱花和细盐,用热油猛地一泼,发出“嗞啦”的美妙声音,这碗面就算是成了。 萧依依是个爱吃酸的,李渊便给他加了少许醋和豆酱再拌一拌,这味道一上来,就更加丰富了。 听说陕西人吃面,要蹲在地上吃才够劲参考白鹿原?萧依依捧着比脸大的碗,倒有心效仿一二,但是这大大的肚子实在不允许她蹲着。不过坐在案几面前吃饭,大口刺溜着,也很好吃啦。 扯出来的裤带面口感劲道爽滑,比方便面强上三四倍不止,只需要稍微拌一拌,面条上就挂着nongnong的rou酱和辣子的味道,又香又辣,勾得人魂不守舍。 配料酱汁弄得好,面条的用料也一点儿都不差。今年新收的小麦刚晒好磨成面粉,和后世的精制面粉不一样,这儿的面粉带点天然的黄色,可谓是全麦面粉,麦香很足。加上灵泉水用来和面,做出来的面条偏米黄色,风格粗犷,但带有粮食特有的微甜,让人停不下来。 李渊看着她吃了一大碗面条,今天依旧是好胃口的一天呢。他把刚