第60章 酸辣羊蹄筋
对美食无感的黄岑都勾出来了。 看着桌上那色香味俱全的菜。眼睛都直放光:“这都是你做的?” 赵大志更是看直眼:“这才也太硬了,你看你这外道啥。都是熟人。” 在湘菜里鱼宴占有重要的位置讲究花一拼、八围碟、四热炒、八大菜、一汤、四点心之说。 刀工千变万化,烹调方式也有数十种,这个剁椒鱼头也叫鸿运当头,是鱼头菜系中的重磅。 豆腐煲上次给白老他们做过一次他们赞不绝口,很喜欢,豆腐上的汤汁粘稠的很,炸的表皮很有韧性,用筷子加开里面又非常的软滑,有香菇也有rou丁,拌米饭特别棒。 口水鸭是一道凉菜,用盐抹上一层上锅里头蒸熟...里头蒸熟、配上一碟红辣椒汁、醋料碟再拌上点豆豉。蘸着吃,滋味很足。 那酸辣羊蹄筋更像是一道零食。细细的嚼口感很面,大口大口的吃有弹牙的感觉,美味不足以一句话道也。 苏长歌拿出的那个酒,三十年的茅台正经的粮食酒,一打开那酒香炫耀似得飘出来,就连不好这口的人都生生的咽了一下口水。 “吃吧。” 苏长歌最近的口味偏酸辣。做的菜也都是这种。 黄岑这口水就一直没断过。赵大志也没好到那去。 苏长歌对黄岑道:“一起用餐吧,我还特意多弄了点!” “恩。”黄岑重重的点了点头,饭桌上就他们仨人。她