第42章 不差这一口

r>    甜酒捞鱼，

    把鱼切成块。放上料酒，盐放上面拍干，鱼rou经过特殊手法的按摩充满进了滋味。腌一小会儿，用小火烘焙去掉水分。让表皮变得干干的。

    开始油炸，炸掉最后一丝的水汽。

    然后混合五香粉，豆豉，辣椒煸炒，最后淋上一层甜酒。

    其实要是泡在甜酒里封住口两三天拿出来再吃是最好的。

    可是看着钟天佑一双眼睛都都像是被黏住了似得。有些好笑：“端出去吧！”

    四个菜刚一端出去，外面就已经彻底等不及了。

    外面种种香味混杂在一起，肚子里同时响起各种风格的交响曲。

    白老早就被勾的不行，这会儿见菜都上齐了，也顾不上许多，仗着是在自己家率先落了坐。

    一共也没几个人，纷纷落座，但那古板的老爷子脸色有些讪讪的，之前说的那些话似乎犹在耳边，他向来是个死脑筋，不可能不认，可是闻到这个味道，也有些后悔了。

    白老见老伙计的样子，忙道：“坐下啊！”

    老爷子还是有点不好意思。

    最后还是苏长歌说了句：“过来尝尝！”

    老爷子脸上一副勉为其难的样子，但心里却乐开了花：“哎！那行……”

    老教授夹了一个板栗放在嘴里，又香又甜又糯，真是极品的美味：“你这徒弟哪儿找来的，真是个宝！”

    白老夹了一块甜酒捞鱼。刚吃上一口，立刻