第92节
是要点的,如香酥鸡与爆双片,樱桃rou,这都是需要提前预定,去的稍微晚了一些可就没有了。 要是点上一道的爆双片,文思豆腐与芙蓉鸡片,更是要看看今天是谁主厨,大当家在不在,能吃到谁的手艺。 而眼前两个屏幕上的菜单是一样的,四道菜。 爆双片,樱桃rou,文思豆腐,五味子蒸鱼。 老大哥小声发问:“这是让俩人都做一样的菜吗?” 何芳达也是这么猜的,两个候选人都做一样的菜,这样吃起来评审也更好评吧? 身为外行的观众,他们不知道菜谱上这几道菜单的意义,洛樱三天前收到菜单便已经了然。 专家委员会从七道招牌菜中选定这四道作为固定菜品,就是她与罗庸必须做的,除此之外,两人再增加自选两道,每人六道菜,要在一日之内完成。 之前有专门的工作人员提前送来了菜单选题,并要求尽快定下两道自选菜,给出需要的食材组委会去搜集。 甚至为了保证两人的绝对公平,食材区准备了多份共同材料,让厨师可以自由挑选,免得担心有人在食材上做手脚以妨公正。 四道固定+两道自选,以洛樱对罗庸的了解,没准他会直接做出六道招牌名菜来,但她自己显然并不准备这么做。 四道固定菜在上午完成,两道自选在下午,如果自选菜需要腌制或者准备,那也要在上午提前处理好。 要知道,光是这四道固定菜,各个都是难度极高的大菜,非一般人不能做,对于厨师的