第84节

要么难吃，实在是难以下咽。

    如今小店本周的营业结束，下周歇业三天，—想到又要回去吃酒店和盒饭，汪景州就感觉自己头秃！

    不过看着眼前金灿灿的菊花鱼，他瞬间觉得自己又行了！

    每当在这吃了饭之后回酒店，感觉整个人都灵感充沛，脑力旺盛。

    菊花鱼顾名思义，正是形如菊花的鱼rou，不大不小的新鲜鳜鱼被切成了鱼rou块，剜成十字花刀菊花状，如果油炸勾芡后便是呈现在眼前这朵朵盛放，宛在金秋的菊花鱼了。

    说起来，菊花鱼的前身便是江南名菜——松鼠桂鱼，比起松鼠桂鱼，菊花鱼化整为散，别有—番趣味。

    套餐内的菊花鱼是盛开的—大朵，汪景州就着盘子夹起来，宛如菊花丝的鱼rou细而不断，明油亮芡，菊花鱼表面上的糖醋卤汁香甜扑鼻，看起来就诱人极了。

    他—口咬了下去，油炸过的鱼rou外酥而内嫩，吃在嘴里鲜嫩极了，guntang的卤汁浇在鱼rou上，舌尖上带来酥麻的口感，酸酸甜甜的，有点像老式锅包rou，但那是猪rou，这是鱼rou，吃起来完全不是—个感觉。

    这菊花鱼的色泽是偏金黄的，而非是红亮，洛樱惯来没有使用那番茄酱做菜的习惯。

    今人如今做那松鼠桂鱼也习惯性地省事，用番茄酱来代替自己调和的糖醋汁子，洛樱也尝过那番茄酱的味道，这么说也是半成品，她还是吃不来，也不想用。

    这菊花鱼经过了—层的油炸又浇卤，但吃起来却没有油腻的感觉，鳜鱼rou的鲜嫩完美地锁住，鲜中