第二百七十三章 长桌宴终于下雨了
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人盛上1碗。 沈梨以前在某省也吃过类似的菜肴,不过闻着味道还是这里的更香1些。 她喝完羊杂汤后,把羊rou焖饭用小勺扒拉到自己碗里,用筷子夹了1块焖得软烂的羊rou,1咬下去满满的都是rou汁,这羊rou完全吃不出1丝膻味,而且味道十分复杂,与她平时所知道的香料有所不同,不知道是放了什么调料进去烹饪的,羊rou吃起来有1种有1种特殊的清香味,完全没有那种厚重感。 这饭也是刚刚到火候,粒粒分明,与茴香搭配在1起完全不会觉得奇怪。 沈梨1碗米饭下肚后,抬头1看,周边的人吃的比她还要快,桌上的羊rou饭几乎都快被扒拉干净了。 她立马手急眼快的再给自己盛多1碗。 等到羊rou焖饭吃完之后,紧接着抬上桌的则是用特殊香料焖炖出来的鱼rou,1整条新鲜的河鱼开膛破肚之后,往里面塞入香菇跟糯米,紧接着放入1个用新鲜竹条编制成的小笼子里,把鱼塞进去里面后,周围用香茅草填满,丢入煮开的卤料锅中,小火焖上半个小时。 其他的村民第1次见到有这样1道菜色,个个都拿着筷子,不知道该如何下手。 这时有几个妇人拿着剪刀上来,逐个把小笼子给剪开,用筷子剥开上面的香茅草,露出炖的软烂的鱼rou。 沈梨用筷子夹了1块鱼腩,鱼rou吸满了卤料跟香菇的味道,吃起来口感层次丰富,完全不输在酒楼烹煮的红烧