第九章 红红火火做豆腐
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而苏氏也是怀揣着跟沈大海一样的想法,“梨儿,你确定你会做豆腐?以前我怎么没看你做过。” 沈梨在现代的时候自然是做过的,可是对于土生土长的原主来说,她连豆腐都没有吃过,更别提做了。 于是她摇摇头:“没做过,不过做生意嘛,总得尝试一下,而且家里面也恰好有黄豆,如果娘不放心,我们明天试着做一下,如果成功的话就加大分量,如果不成功,那就试多几遍。” 听完沈梨的话,苏氏知道这妮子是铁了心要做豆腐,劝了两句之后也由她去了。 沈大海看着女儿兴奋的模样,沉默了许久,最终什么也没说。 得到了家人的首肯,沈梨立马从厨房里拿来三斤黄豆放到木盆里浸泡。大梁做豆腐的方式大多数还是以卤水点为主,她在镇上的时候就买好了盐卤。 而让沈梨苦恼的是这时代的过滤纱布远达不到她的要求,再三考虑下,她只能咬牙买多两块,到时候叠起来用。 第二天一早,沈梨就起床来看浸泡了一晚上的黄豆,经过长时间的浸泡黄豆已经彻底泡大了,用手一碾就能碾碎。 沈梨把黄豆换了一遍水就去洗漱,准备吃完早饭有力气了再来磨豆浆。 沈大海怕沈梨一个人忙不过来,连地里的活