第5章宋文敲打
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忙的话我会叫你。」 王嫂这才退了出去,离开厨房间还再三叮咛吴慧珊注意事项。 吴慧珊无奈地摇了摇头,她知道她对於70年代的中国生活非常不熟悉。刚来的前几个月还闹出不少笑话。 她还记得宋止,背对她忍着笑意,双肩抖动到不行的模样。 吴慧珊站在料理台前仔细思考了一番,决定准备四道北京家常菜和两道粤菜。 首先,她开始准备北京家常菜。第一道是京酱r0U丝,这道菜香气四溢,甜咸适中。她熟练地将猪r0U切成细丝,用酱油、葱姜蒜等调味,最後用甜面酱一炒,香味立刻充满了整个厨房。 第二道是g0ng保J丁,这是一道sE香味具全的名菜。吴慧珊小心翼翼地将Jr0U切成小丁,再加入花生、乾辣椒等配料,最後用酱油、醋和糖调味,使得这道菜既麻辣又带有一丝甜味。 第三道是老北京炸酱面,这是一道深受北方人喜Ai的传统面食。吴慧珊用心地将酱料熬制得浓稠香醇,再配上新鲜的h瓜丝和豆芽,让这道面食既有滋味又不失爽口。 第四道北京菜是糖醋里脊,这道菜外sU里nEnG,酸甜可口。吴慧珊将里脊r0U裹上面糊炸至金h,再淋上特制的糖醋汁,香味扑鼻而来。 接着,她开始准备两道粤菜。第一道是白切J,这道菜看似简单,实则考验厨艺。吴慧珊JiNg心挑选新鲜的Jr0U,用姜片和葱结煮至恰到好处,再配上特制的葱油,让Jr0U鲜nEnG多汁。