脆皮妙龄鸽和沙蒜豆面
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了。 各人天赋有异啊,唐沛霖的发文量比自己多多了,可唐沛霖码字就轻松得跟抄书似的,还能余下大把时间到处吃喝玩乐。 沈逢衣点开唐博文的视频看——笨鸟还是勤快点好。 马卡龙一直是他一块绊脚石,做了很多次都做不出饼身下缘那层因烘烤产生的细密泡沫,也称之为马卡龙裙边。 而这个浪漫的特征正是马卡龙制作成功的标志。 唐博文在视频里耐心讲解着每个步骤, “关键是搅拌蛋白糊,你至少得弄成这样——”说着从盛着蛋白糊的大碗里提起刮刀,只见蛋白糊呈带状往下飘落。 “弄成这样才能进裱花袋,另外挤出圆形面糊以后不要急于进烤箱,要自然风干半小时直到表面摸上去感觉不粘手并形成一层yingying的壳。”他一口气说完这么多,突然把脸凑到镜头前,“友情Tip,用硅胶垫进烤箱效果最好,最容易产生裙边……行了就这么着,你要再做不出来我鄙视你。” 面画狠狠的晃荡两下,黑了。 沈逢衣叹气,着手准备制作马卡龙的材料。 点心是沈逢衣的软肋,现在的行情却是美食博主你没几样拿手的西点你就out了,想当初他跟唐博文学做戚风蛋糕,屡学屡不会,真把唐博文气疯过去,名副其实戚风蛋糕。 唐博文为人还是很靠谱的,虽然爱侣关系因为客观原因没成,但也是竹马,好朋友好哥们,笑笑,把杏仁粉和糖粉混合放入食品处理机研磨。