36 对未来的一点小展望
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刺槐旅店一楼内部。 “两位,你们的腌制辣曼德拉草、亲子饭、以及麻辣蝎串。” “这边。”路翊伸掌示意暗精灵侍者都放在鲁弗斯那一侧。 鲁弗斯“呃”了一声,不好意思道:“把这位先生的甜品一起上了吧。我的那几份可以稍晚一些。” 暗精灵点了点头,转身回去去取提前制作好的纯白史莱姆冻。这是五月份最受欢迎的甜品,一直有提前备货。 被装在木质盘子上的是牛奶一样洁白的半球体,微微颤动时在房间的暖黄灯光下看起来晶莹剔透,盘边用加了额外砂糖的树莓果酱和薄荷叶加以点缀。 “使用了大量牛奶、砂糖、蛋清与溶化的史莱姆液融合后再冷却,配上酸甜的果酱口感顺滑柔和,而且会有浓厚的奶香气,这是夏季限定的食谱,八月后就会下架了。”暗精灵兢兢业业地介绍道。 “如果客人有特殊的喜好,也可以额外加购蜂蜜、果酒、焦糖水等任何我们有的东西作为淋汁浇上去。” “这样就可以了。”路翊微笑地道谢后接过了勺子。 这款甜品比起只有软弹口感,口味全靠蜂蜜的传统史莱姆冻更加层次丰富。淡灰色的半透明材质因为大比例的淡奶油与鲜奶彻底被白色盖住,与其说这是史莱姆冻,不如说这是加入了一点史莱姆液的奶冻布丁。 路翊在之前研究新甜品的时候发现,史莱姆液按照比例混入其他液体后再冷却,能够在一定程度上改变其浓稠度与口感。