第20章 啤酒鸭

的时候眼睛就红了。

    她吸吸鼻子，把眼泪给逼了回去，放点儿油，油热了下姜片、葱段、蒜瓣，煸了几下才记起了什么，从厨柜那里扒拉出俩袋子，拿了几块八角和几段干辣椒丢进锅里。

    辣味夹着八角的香味里飘了上来，汤芫把鸭块倒进锅里的时候，眼泪还是流了下来。

    她用手背擦了擦，翻炒着这rou结皮嫩的大白鸭——这鸭子是她舅搭档家自养的鸭子，她舅的搭档伤了腰，她舅看人家去的时候人家给的。

    正是因为这个小赵伤了，就没跟她舅出海，船里经验资深的就她舅跟小赵俩人，少了小赵，后来她舅的船出事的时候，才会损失惨重，还差点儿没命回家。

    锅里的鸭rou开始变白，鸭皮收缩，汤芫把火调小了点儿，继续翻炒。

    她在想着，无论如何也得拖着她舅，不让她舅出这趟海！反正人没事了，后续她舅的营生问题她再细想，重要的是人必须先确保安全！船也不能破！

    鸭皮在热锅的炙烤下嗞嗞作作响，没一会儿就出油了，一股鸭rou香突破配料的味道冲了出来。

    汤芫倒进点儿老抽，又倒点生抽提味，加点儿糖和盐炒均，最后倒入啤酒，啤酒没过鸭rou，她就盖上锅盖，让鸭rou焖着。

    她站在锅边想了大半个小时，听着她舅和她妈在外边贫个没完，然后就想好了怎么拖着她舅不让出海了！

    办法