第5章 宫保鸡丁

张。

    林惠娇正在自家门口炒菜，家里的厨房实在太小，她和丈夫在家门口拿星皮铁搭个小厨房。

    林惠敏老远就闻到一股猪油味儿。

    她走近，果然看到她妹拿块猪皮在锅里炸着油。

    她家人的厨艺都不错，这大概是遗传了她爸。

    猪油味有点儿腻，林惠敏提醒：“得了，别炸太久，沾着焦味不好吃。”

    林惠娇吃惊地回过头，一边还不忘把炸成一块焦皮的猪皮铲出去。

    “你今晚不开铺？怎么来我这儿了？”林惠娇给她姐递了张小板凳，剥着蒜头问。

    林惠敏叹了一口气，没隐瞒：“我把铺子退了。”

    她妹瞪圆了眼：“退了是啥意思呀？好端端退啥铺子？现在铺位多难租啊！”

    林惠敏就把丁天元要涨租，还有刚才来她店里说那些混帐话的事，一五一十地交代了出来。

    她妹炸够了猪油，就着下蒜瓣，蒜香被煸出来之后就往锅心下菜心，然后一边爆炒着菜心一边听她说话。

    她也一边闻着青菜的香味一边说着话，猪油的油腻正好给菜心去掉菜青味儿，蒜香渗入菜中，加上盐，让菜心不止是咸这么简单，而是真正意义上的带着rou香的菜。

    林惠娇给她姐盛了小半碟：“咱吃着说。”

    林惠敏也着实饿了，刚才跟丁天元面前装潇洒，晚饭都没顾得上吃。