第26章 桂花糯米藕

>    纯生土猪腩油炒翠色原味蒜香脆骨嫩菜心——55元

    这三个菜的奖励一共是185块软妹币，现在这些钱包括她平时袋着的零钱，都实实在在地躺在她的腰包里。

    汤芫觉得自己最近都患上“一炒完菜就掏兜看软妹币”的病，总是没忍住，每看一回就感叹一下金手指的神奇。

    甲板上，林惠敏正给大家端上水嫩的蒸水蛋。

    蒸水蛋是一道十分家常的小菜，但是看似简单的蒸水蛋都十分考功夫——淡黄色的水蛋表面光滑平整，蛋香衬着葱香，轻轻一闻就是沁人心脾的清香。

    勺子往里轻轻一戳，边缘的酱油渗进去，清香里又有点咸味，入口即化开，蛋香又卷上来，再缓缓滑下喉间，开胃又下粥。

    林惠敏蒸水蛋十分拿手，蛋打散之后她先把浮沫撇去，然后把酱油、细盐再加点油，加温水，一边慢慢搅拌，搅完之后再撇一次浮沫。

    撇浮沫十分重要，不撇好就会影响水蛋的光滑度，水也要加得得当，不然蒸出来的水蛋就会水蛋分离。

    其中一桌一位头发花白的老人家正哄着自己的孙子吃，另一位染了头发，头发黑得发亮的老人家说：“这小子还在看钱医生吧？”

    头发花白的老人家发着愁说：“可不是？但是还是不吃东西。”

    黑老发的老人家摇头叹气：“好歹喝几口汤了，慢慢来吧。”