8城草来试菜咯
油,倒入蒜末花椒和干辣椒炝锅,待香味出来时再用黑椒汁和蚝油炒香,再依次加入洋葱,青红椒和牛rou翻炒均匀。最后再用适量白糖和酱油提鲜着色,等汤汁收浓时,迅速起锅装盘。一道黑椒牛柳就做好了。 接着,他连火都没关,直接单手掌锅过了一下水,又信手拈来地颠勺做下一道菜。就这样,前后不过半小时,从厨房里端出来的菜就摆满了楼下一张可供10人围坐的桌子。 “你这也太牛逼了,我tm以为你开玩笑呢。”柯鸣看着一桌满汉全席目瞪口呆。 “少拍马屁。”黎河用筷子指了指几道菜式,“虽然也准备了炒饭,咱们还是先试菜吧。这几道我打算拿来做套餐,你们先尝尝。” 于田尝了一口照烧鸡rou,直接竖起了大拇指:“好吃!鸡rou入味还很嫩!” “这个黑椒牛柳也好好吃!汤汁好浓郁,配饭肯定很香。”王以淼也赞不绝口。 “这我完全没法挑刺啊,你这已经专业厨师的水平了。” 饶是柯鸣吃过那么多餐厅,黎河这一桌也让他停不下筷,于是他直接把问题扔给了顾星阑,“哎,顾少,你来评价一下。” “在咖啡厅里很少吃到的美味。”顾星阑说,“但你选的这几款套餐都比较清淡,喜好重口的人怎么办?” “我有秘密武器。” 黎河指了指一旁的小碟,拿一个小碗盛了点炒饭,再从碟子里舀