第330章 初次烤蛋糕

想要成功，必然得不断摸索。可1旦成功了，便意味着她们又多了1个稳定的挣钱项目。

    6乔乔是这样想的，对于她和李雪梅来说，挣快钱并不是特别难的事。

    但她想多弄几个挣钱的营生，如此1来，将来就算她们离开了这里，王红杏等人也可以继续靠这些技术活谋生。

    人心都是rou长的，这些对她们好的人，她会尽可能拉1把，让她们脱贫致富。

    在王红杏几人轮着打发蛋白的时候，6乔乔忙着把蛋黄、牛奶和猪油搅拌均匀，将它们混合成金黄色的蛋黄糊。

    也不知道过了多久，这十多个蛋清终于被打发成了大半盘子的白色泡沫状。

    而李雪梅也已经将木炭给烧红，提前对灶膛预热。只等蛋糕液配好后，便可以直接烘烤了。

    取3分之1的蛋白糊加入蛋黄糊里，采用翻拌手法，将它们搅拌均匀。因为蛋白糊很容易消泡，会影响蛋糕的蓬发状态，所以速度得快点。

    接着，再把拌好的糊糊倒入剩下的蛋白糊里，继续搅拌均匀，直至完全看不到蛋黄糊的。

    没有专业的模具，6乔乔只能用碗代替。反正这时候的碗虽然不好看，但能经受高温，质量还是杠杠的。

    准备了十几个碗，6乔乔把蛋糕糊倒