第343章 制作方便面(2)
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油炸1遍才行。 “哎呀,做个面条还如此复杂。这么个做法,能挣钱才怪。我就不信了,吃了这面条能上天。” 王红杏才刚刚切了1大堆的面条,见6乔乔居然还要开油锅,忍不住嘀咕了1句。 当然,6乔乔也清楚,王红杏没有别的意思,只是单纯觉得麻烦而已。 “婶子,你先别下定论。等这方便面做出来之后,我第1个请你品尝,到时候你就知道了。”6乔乔笑道。 小心翼翼把面饼放入油锅,小火慢炸了45分钟后,白色的面饼变成了淡黄色,便可以出锅了。 看着这圆形状的面饼,王红杏又情不自禁地夸了1句:“还别说,这样整出来的面饼,还是挺好看的。” 将所有面饼都炸完之后,6乔乔还得准备方便面的酱汁。 不过,今天的主要目标是制作面饼和调料,没有太多的时间准备酱汁,所以只能将就1下。等明天准备好食材之后,再在酱汁上下功夫也不迟。 用油小火爆香事先切好的rou沫,再往里头加入少许酱油和芝麻油,待酱汁变得略微浓稠之后,再撒入半把芝麻即可。 6多宝等人的动作很快,在6乔乔炸方便面饼的时候,他们又紧赶慢赶地做了2十几块面饼出来,并积极地将它们拿去锅上蒸。 由于人多,堂屋里坐不开,大家干脆直接围在擀面和制面饼的案板4周,1块见证奇迹的出现。