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    开鱼的师傅先用小锯子锯开金枪鱼的大鱼头、鱼鳃、鱼鳍和鱼尾，然后装盘摆放，动作行云流水，毫无停滞。

    大家可以从鱼鳍的开口处看到鱼rou非常新鲜，纹理清晰。

    师傅又将鱼rou分割，分出大腹，再切成小条，横截面的纹理是由粉到红的渐变色。中脂颜色略深一些，大脂浅粉，纹路大，看上去非常肥美。

    师傅依次将金枪鱼大腹各部位切成厚片。现场欣赏开鱼，极具震撼力，每一刀都是金钱的味道。

    开鱼秀完毕，主厨们开始忙碌起来，菜品也依次上桌。

    第一道菜是金枪鱼牛油果塔塔，塔塔上铺满厚厚的金枪鱼和牛油果粒，再撒上一点花生碎。咬上一口，塔塔的脆，鱼rou、牛油果的软糯，口感很神奇。

    高管们吃中东菜十多天了，一口下去，味蕾开始爆炸，每个人都是一脸享受。

    第二道菜是生腌金枪鱼，采用的是潮汕生腌的做法。

    升阳差点吞掉自己的舌头，这味道简直绝了，生腌料完全激发出金枪鱼的香味，又带着清爽的甘甜。

    元老爷看着女儿吃得满足的表情，不禁挑起唇角。

    秦总正好看到父女二人的互动，也能感受到元氏家主对女儿由衷的宠爱。

    郑昕昊虽然时刻留意自家BOSS与集团大老板，却也被生腌金枪鱼惊艳到，连吃好几口。

    第三道菜就是金枪鱼刺身。升阳先夹了一块金枪鱼大脂，沾上酱油与山葵，嘴里全都是金枪鱼的油脂，满口溢香。再吃一块中