第74节

沸腾，舀在细韧的手擀面上，撒点葱花芫荽末，别提多诱人了。

    酸香十足的浆水面，再配上一碟虎皮辣椒，一碟酱肘子，辣椒咸辣，肘子荤香，她能吃到肚皮滚圆。

    红豆几个心里悄悄猜测，主子如此喜欢吃酸，肚子里的大约是位小世子，有道是酸儿辣女嘛。

    哪知又过两日，她们便发现，主子的口味又变了。

    府中有一片竹林，时不时能收获些竹笋，先前裴秀珠闲来无事，便刨了几个腌了起来，眼下正好腌好，一揭盖子，老远都能闻见nongnong的酸臭味。

    樱桃郑富贵香梨枇杷等都满是疑惑，“这笋子莫不是腌坏了？怎么这个味儿？”

    裴秀珠却被馋的流口水，只道，“这个味儿才正宗！走，再去池塘摸几个田螺，我要吃螺蛳粉！”

    众人只好应是，陪着她去了池塘边。

    几人齐齐下手，很快，便摸了一盆的田螺。

    裴秀珠高兴的去了厨房。

    先将新鲜田螺洗净，与猪骨熬汤，再将酸笋切成丝，准备酸菜末，酸豆角末等等。

    稻米泡水磨浆，在锅中滤出圆圆的米粉，再过热水烫熟。

    此时，螺蛳猪骨汤也熬好了。

    浓香骨汤浇在白润润的米粉上，再放酸笋丝，酸菜末，酸豆角，既炸过的腐皮花生米等等，最后来一勺点睛的红亮辣椒油，一碗鲜辣臭香的螺蛳粉就做好了。