第五十九章 古家老汤

我们哪也不去，就跟着东子干，给他当伙计。”齐家和想都没想就回答道。

    “那好，下面我就说一下咱这铺子最重要的事情。”古月见大伙的胃口都被自己吊起来之后，才接着说：

    “这豆腐脑的做法太简单了，相信要不了多久就会被人学了去，所以咱们得有别人学不去好东西才能立与不败之地。”古月说到这个时候，竟然拿起水杯来喝水，气得齐氏一把夺了过去，怒道：

    “你这孩子，快把话说明白了，别净整那些个没有用的。”古月有些委屈的瘪瘪嘴，人家只是渴了好吧。

    “老汤，咱的关键就是老汤，从今天开始咱家就得开始熬制老汤。别人就是学会也没有用，因为他们再怎么熬也不会有我们熬的时间久，所以爹娘你们每天都要往里面加新的材料，按照我教你们的方法就行了。”古月故意夸大些，这样他们才不会有太大的失落感。

    接下来古月就指挥着大伙儿把厨房的储物间给清理出来，然后挖出了三个地灶出来，就是那种把陶制的大缸放一半到地上的火灶里，这样一来就可以当成锅来用了。一般家里办宴席的时候才会造这么一个地灶，就是为了做出大量的汤来。

    等三个地灶都弄好之后，古月就将兔子和山鸡全都放在了第一个汤锅之中，放入她昨天自制的调料包，别人看来就是个布口袋，然后再将水加至七成满的时候。就盖上盖子，点火加热，古月叮嘱道：