66三人行
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。 杀完这条,龙卿又捞起第二条,照样敲Si刮鳞剖腹,不出意料,又是一肚鱼籽。见状,三人的动作都不约而同的加快了。 时光在杀鱼得籽的惊喜中一点点流逝,等杀完鱼,小院已经被一片暮sE笼罩。 沈清茗给每条鱼抹上食盐,腌制起来,准备改日晒鱼g。 这会儿,龙卿把昨日沈二丫和沈三丫送的田螺拿过来。 这些田螺已经养了一天一夜,吐了许多泥沙,水都变浑浊了,再次换水后已经足够g净,今晚就能吃了。 沈清茗找来两个钳子,递给龙卿和虎妞。 “这要怎么做?”龙卿接过钳子,问沈清茗。 “这样,把螺尾剪掉就可以了。”沈清茗拿起一个田螺,用钳子把螺尾剪掉,示意她。 龙卿看懂了,开始埋头苦g。 虎妞也不甘示弱。 沈清茗见她们能够胜任,遂拿着装满鱼籽的瓷碗和四条鲫鱼钻进厨房。 鱼籽是鱼身上最具营养的东西,味道鲜美,口感软糯微弹,就是略有腥味,由于分量较少,吃鱼籽的时候往往会和J蛋搭配。 沈清茗拿出六个J蛋,敲在碗里,用筷子熟练的打散。 往锅中添上一勺菜籽油,把切碎的姜丝倒进去,等味道出来后再把鱼籽也倒进去。 Sh润的鱼籽在热油中溅起了大片沸