第一百三十九章对症下药
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着,今日是李府老爷子的宴请,自然不能让底下的学徒们去做,要亲自cao刀。 站在熟悉的灶台前,尝着那道茯苓鸡汤,准备起锅的时候,春红也恰巧进来,赶忙凑到旁边尝了两口,疑惑的问,“娘子,这茯苓鸡汤的味道跟之前截然不同,并非是清淡,反倒是有些辛辣。” “你回来时,可看到景肆前院坐着的贵客是什么样子的?”苏玉趁机也询问春红,想看看她最近是否有潜心钻研医理,也想看看她是否能够撑得起景肆的牌匾,是否是这块料子。 春红仔细回忆着,说,“是群文人,面色白皙,唇无血色,有几位还有些咳嗽。” “你观察仔细,可能够看出是什么病症?” 苏玉将望闻问切的基本功也传授给春红,她拧着眉,半晌不敢确定的说出诊断来。 苏玉也知道,对于刚刚学起来的她,这些是困难的,便解释说,“他们的面相透露出体内湿寒,有些发虚。是缺乏阳火的体现,而茯苓鸡汤原本的汤料里面是降火的。” “本就缺火,如今降火,若是按照原本的茯苓鸡汤去做,吃完肯定是要上吐下泻,足足病几天出毛病。” 苏玉可不想砸掉招牌,况且是李府招待宴请的客人,“我将汤料换成略微辛辣的药材熬煮,喝了以后能够浑身暖洋洋的,也算是给他们提提气,这样对症下药,才是最佳。” “你以后也要记住,这药膳的配方和汤料并非是一成不变的,要懂得变通。看来用膳的人到底是什么情况