第三日 扣肘子

    她拿起中式菜刀，使劲剁开砧板上圆滚滚的肘子，抓住被脂肪和肌r0U包裹在核心的大骨一把cH0U出後，将菜刀cHa进砧板前的刀座。

    「很多人都看过连续剧还是电影里，中菜的大厨用完菜刀，就把刀钉在砧板上，」她刚开始学中菜的第一天，高大结实，看上去应该在健身房或路跑会场身穿紧身韵律服，大喊GetMeFive的老师，举起跟他一点都不相衬的中式菜刀说：「这样做既损伤砧板和菜刀，事实上也不卫生。如果让我看到谁这样做，明天谁就不用来了。知道吗？」

    如果只要求这一点，那实在太轻松了。

    别说把刀钉在砧板上了，她那时根本连拿起沉重的中式菜刀都有问题。

    高职时学校根本没有C场，所谓的T育课尽止於打打桌球，做做健身C，测验T适能之类，能打个羽毛球跟半场篮球，就已经是算是史诗级的剧烈运动了。

    毕业後就职的公司虽小，但主要工作是记帐，接电话，买午餐，遇到搬货跟采购要搬重物时，都有男同事代劳。

    可想而知，她根本没有多少锻链的机会。

    直到在外面和她家里吃了一阵子法式跟西式料理後，他突然想吃中菜。

    难道这里都没有像样的中菜馆吗？

    她学中菜的第一个礼拜，持刀的右臂痛到根本举不起来，还不包括因为拆解猪、J、鸭，端起铁质中式炒锅跟深底锅