四十六:红烧rou
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叶徽南仔细看了看,将烈切好的rou选出了肥瘦相间的恰到好处的五花rou,切成大概三指宽的小方块,由于四个人三个都是兽人还有三个崽子,所以烈几乎将整只呼噜兽都切上了,还加了一块儿棕皮兽。 把rou块儿冷水下锅,大火开始煮。 石锅热的慢,叶徽南就准备两头一起准备。 她负责看锅,让烈把剩下的棕皮兽身上的五花rou洗净放在一边沥干。 虽好将花椒,八角,桂皮,香葱,生姜,辣椒还有酱油和老抽最后是必不可少的粗盐一股脑的加进石盆里,把那些棕皮兽rou开始腌制。 烈刚忙完手上的活,叶徽南就在另一边叫他了,水开差不多五分钟了,此时石锅里全是灰白色的浮沫和兽rou的腥气。 烈将rou捞出来,把石锅里的水倒掉,然后再拿清水冲洗一下猪rou。 瑜和兀这时候也来了,兀同意了瑜的提议,两人和叶徽南说了一些注意事项又叮嘱了换盐时让烈跟着保护叶徽南,两人就加入了做晚餐的行列。 有了瑜和兀,烈终于不用两边跑了。 兀负责烧火,瑜负责制作,烈负责炼制猪油。 叶徽南微微抱着手,把三人安排的明明白白的。 好在三个兽人也都惯着叶徽南,老老实实听她差遣。 “我长这么大第一次知道吃个饭要折腾这么久。” 兀一边看着火,一边看着忙碌的瑜感叹似的说到。 “