豪门男妻是副业[重生] 第53节

>    使不入流的手段，最终还要靠偷窃竞争对手的本领来取胜，实在是……挺让人瞧不上的。

    太无耻了。

    苏乔认真地说：“我都不用去偷师，就能让颂食记的人再也没脸做这种事。”

    骆星杼没想到苏乔完全没做商业上的考量，纯粹是觉得这样能教对面做人。他沉默两秒，干巴巴道：“也挺好，不管目的是什么，反正这个办法是管用的。”

    “可是现在有个问题。”钟姐又说。“我们还不知道是谁把菜品做法教给对面的，就算换了菜单，万一小老板教会了厨师，转头又被颂食记知道了怎么办？”

    那就相当于费尽力气帮颂食记改良菜谱。

    后厨能上灶的，统共就那么几个人。最开始的时候苏乔带出了两个厨师，还有两个打荷没学成，只能一边打下手一边练手艺。后来看着店里忙不过来了，有个打荷的对菜品把握也差不多，便让他当了厨师，另招了个打荷。

    所以现在后厨知道菜品做法的，一共三个厨师，两个打荷。

    “我觉得应该不是阿旺。”苏乔想了想，慢慢地说。“他是最后招进来的，做杂事比较多，基本都在旁观，有时候店里的员工餐是阿旺做，味道跟出餐水平有差距。”

    苏记培养厨师是个细致活儿，因为苏乔的手艺很难复制，调味跟火候都需要很精确的掌控，所以得反复练习。

    什么时候下锅，火力大小，食材各翻炒多长时间，调味几时加入，分量如何……所有的过程，得按照苏乔示范的去做，才能以普通食材做出令人惊讶的美味。