豪门男妻是副业[重生] 第32节

当然是要吃点热乎乎的东西暖胃。苏乔到家就去看冰箱，准备做个清淡适口的羊rou汤。

    冷藏的羊rou相当新鲜，是楼下自家商场一早送过来的，带皮羊腿rou。皮rou之间那层肥油看起来格外莹润，整块rou被摔在案板上时，便巍巍颤动。

    骆云深跟着进来洗手，然后问：“今天吃红烧羊rou？”

    苏乔眨了眨眼，看看角落里炖汤的砂锅，默默收回目光，点头道：“胡萝卜烧羊rou。”

    骆云深洗完手，相当自然地开始切羊rou了。下手很稳，把整块羊rou切成三厘米的小方块，接着又去洗胡萝卜。

    一看就知道是经常帮厨的熟练工。

    冰箱里还有一个猪小肚和各种菌菇类，羊rou汤没了，做个杂菌汤也可以，再来一个脆爆肚丝……加上莴苣一起炒，既有味又不腻。苏乔想。

    从冰箱里拿出菌类，分开用盐水浸泡，祛除藏在伞盖褶皱中的杂质。未免口味单调，苏乔还现用调料拌了一些rou糜，香菇切碎之后混合在一起，做了五六个丸子，等会儿一起煮汤。

    猪小肚是已经处理好的，焯热水之后立即浸到凉水里，才能保留猪肚脆嫩的口感，而不至于变得软烂。

    食材准备完，两个灶台同时开火。

    一边烧水准备做汤，一边热锅烧油，下进姜蒜香料等。

    烧羊rou要先炒过一遍，后面炖煮时会更入味。葱蒜炒到微微变黄发焦，紧接着倒进切好的羊rou块，翻炒片刻，喷入料酒，锅底立即发出热烈的“滋啦——”声。

    猛烈的香气也随