我靠酿酒走上人生巅峰 第11节
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这酒虽然好,就是余劲不足,而且酒香也不够浓……” 罗浮春笑了下,将一大坛子酒分做了三坛,说:“这只是开了一坛子让你们先尝个味道,其他几坛子,我埋在了土里,最起码要埋个三个月……三个月时间到了,拿出来,再酿一遍,然后又埋土里。这个过程,要经过三遍,最后酿好之后,再次窖藏,最起码要埋一年,这才能得出酒来。” 杨氏咋舌:“这么麻烦啊……” 罗饮冬说她:“没见识,像这种粮食酒,那是越久越香……我们家祖上有一位祖先最擅长酿造药酒,你不知道,他那一坛酒,要酿三年,三年的时间里,不断往里放入药材,三年之后,这酒才能喝。” 那简直不是酿酒,而是在做药了。 罗浮春将分好的三坛酒,一坛给了罗饮冬,一坛留给了罗父,而另一坛,她则是打算用来酿竹叶青酒。 刚好后山有一大片竹林,如今竹叶鲜嫩,拿来酿竹青酒最好了。 竹叶青酒一般是用黄酒来酿的,但是罗浮春却爱用白酒来酿,当然,这也是因为她有独特的配方,酿出来的竹叶青酒有着自己独特的风味。 想当初上辈子在宫里的时候,她花了五年的时间酿了一坛竹叶青酒。那酒一开封,便能闻到幽幽竹香。 她将这酒献给皇帝之后,皇帝极为喜欢,甚至将这酒封为御酒,不过这酒酿造的工艺实在是复杂,里边所用到的材料足足有上百种。 现代社会好多材料和古代都不一样,罗浮春只得