第38节

反而让鲜的层次感融入的更好。

    “我努力记下。”

    楼欣欣珍重的点头，她现在就像泡在大海里的海绵，怕的不是没进步，而是太多太多的内容，她有些不自信，这些能不能化为自己的东西。

    这也是秦瑜还没有意识到的问题。

    她的烹饪技术范围太广了，以至于还没反应过来，大多数人穷尽一生之专精一个菜系的原因是有什么。

    “最近你先看我蒸一段时间的菜，等国庆后就上手试试。”把剁椒鱼头交给萧小兰后，秦瑜又进行下一个指导，“这蒸板栗，其实也有一个小技巧……”

    大堂，剁椒鱼头上场的时候，不少食客都探头了。

    “我就说，秦老板那么珍惜食材的人，怎么会只做鱼片，你看鱼头的做法不就来了。”排着队伍的人不由地踮起脚，试图探索今天菜单里的奥妙。

    “还真是，这让我想起了上次别人吃五花rou的时候，我吃上了九转大肠……”说着说着，不自觉的抹了一把嘴巴，秦记食铺实在是太诱人了。

    “你还别说，我就挺想吃大肠的，可惜运气不好，分了猪蹄。”这是另一种凡尔赛。

    如今的秦记，基本上都是会员，所以排队的，堂食的客人们对每一个菜都可能搭嘴几句，大厅里，一上菜后，每次都格外的热闹。

    只可惜红绿双色搭配的诱人鱼头，赵立