第30节

块凉皮放在长柄的大木碗里，又从旁边的碗里把黄瓜丝、豆芽放入：“木耳和胡萝卜丝要吗？还有香菜？”

    秦瑜不太爱吃面筋，也就没做，直接用煮熟的素菜丝代替。

    得到肯定的回答，秦瑜又是一筷子的素菜，紧接着蒜汁、醋、酱油、辣椒油，以及少许白糖和花生酱全部加入大木勺，用筷子搅拌均匀，最后把凉皮全倒入一个白瓷大碗：“好了，等下不够再给你做。”

    雪白剔透的凉皮沾染着红而诱人的辣椒油，夹杂着脆生生的绿色小点以及饱和度极高的香菜，红黄色以及黑色丝状蔬菜，夏莹莹拿起筷子，开始慢慢忘记她今天上午有多狼狈。

    凉飕飕、滑溜溜，一口下去，夏莹莹心里的燥意随着酸辣爽口的凉皮，统统下肚，原本还因为天热没多少饥饿感的人，这一口接一口，像是上瘾一般，根本不带停歇。

    赵兰芳看到有些眼红的夏莹莹，原本还想关心一下，可看她这样吃得如此开心，心里不由放了下来，继续吸溜她的凉皮，爽滑的口感，还有一些韧性，她觉得比拉皮好吃多了。

    “妈，下午我还准备做拉皮，等晚上给老爸一个惊喜。”秦瑜吃饭雅致一些，毕竟她是见过市面的人，“大家可以和我一起做，不难，我准备明天在加一个拉皮。”

    一个是面粉一个是绿豆粉，制作上难度都不大。

    “可以啊，就是做少点就行，我觉得这凉皮比拉皮好吃。”赵兰芳向来不惯着秦爸，“不过今天中午天气热，人少，