第34节
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,也好吃哦。” 狮子头秦瑜做过不少,作为宿州乃至金陵的特色传统名菜,早就传到了各家的饭桌上,不过今天做的是蟹粉狮子头,秦瑜用蟹rou和用猪rou斩成细末做成的rou丸,味道会更佳鲜嫩而肥美,吃起来蟹rou鲜香,入口厚重,秦瑜制作得时候都感觉有些口舌生津,想要大快朵颐一番。 不过在螃蟹取rou和蟹黄上,花了秦瑜不少时间,味道当然是有所值,毕竟也算是秋日宴里的主角之一。 今天做得菜都是新菜,自然少不了秦瑜的讲解,重点还推荐了珍宝栗香鸽,她用小刀把鸽子的肚子缓缓划开,黄色板栗和白色的莲子,与乳鸽蛋一同滑下来,分外的诱人:“我准备过段时间让萧贵叔叔看看能不能多收些鸽子,估计能卖得比烤鸭还多。” 烤鸭秦记现在一天能卖出五十多只,所需货量不低,萧贵已经不止靠自己的养殖地供货,并且还作为中间商在他们青山村收获再专门给秦记。 合作下来几个月,双方磨合很好。 赵兰芳早就迫不及待,在秦瑜的指导下,沾着芡汁入口,让本就原汁原味的鸽rou匀上一股滑嫩鲜香的滋味。 素陷中的rou味,与甜软沙棉融合的口感互相弥补,不由感叹绝世珍馐,赵兰芳以及其他人的口中吃的时候仅剩下一句:“好吃!” “那多吃点,这个菜肴趁热吃。”秦瑜直接用勺子舀了一勺,她更喜欢里面的素馅。 “这个小鸽子里面的小宝宝好好吃啊。”却是没想到还有一个语出惊人的小天天,甚至已经开始思考后续:“我吃了以后会不会也有小宝宝?”