第66节
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庙里念佛,在他的眼里三菇六耳、素菜瓜果便是最为珍贵的食品,所以拿到题目并不觉得有什么难度:“这菜名为素鱼翅。” 杨啸义领头,最先从形状似鱼翅粉丝,颜色乳白汤底淡黄的碗里挑出一部分入口:“黄花菜,水发玉兰片与香菇,以各调料勾芡,引之形似而味美,常师傅的素斋,让人惊叹。” “谢谢。”常文滨报以微笑后,转向了其他人,接受指导。 老张吃完之后,倒是没多大表示,他平日里就不喜欢吃那种没味道的鱼翅,这还来素鱼翅,就更没多大感受了:“常师傅可给我们讲讲,这菜品与题目的关联?” “在素斋阁,任何素菜都是极为珍贵的存在,而素鱼翅恰是我最为得意之作,便用了这个选择。”常文滨并不是特别喜欢形容的人,他有什么便说什么。 “麻烦师傅了。”老张倒是对这样的回答还算满意,转而问向章大千,“你觉得如何?” “我也曾做过三丝鱼翅,却万分不及常师傅的这素鱼翅之鲜美,而且还在口感上相差无几,实在是让人自愧不如。”章大千自然也不会吝啬他的夸奖,像常师傅这样的存在,其实他还不够格做他的评委,可能蔺老来才比较合适。 杨啸义也点点头:“常师傅的素斋,当有一席之地,若是有空,我想与你有一次深入的交流。” “自然欢迎。”常文滨和煦的面容上,说着极为坦然的话:“这次来参加比赛,素斋阁本就想借先生的笔向华国传扬我素斋阁的名,望先生不要怪