第36章 问答环节
“其实烤羊腿非常简单,和你们平时在家里烤rou串是一样的,秘诀就是不要总翻动它,尤其是翻动的时间不固定,很容易影响口感和。” “火候的大小,还有羊腿距离炭火的距离,对翻面的时间长短都有影响。” “怎么判断什么时候翻面呢,很简单,只需看一下冲着火的那面是不是有些发黄了,发黄了就可以翻面。” 乔树滔滔不绝地对着镜头说着烤羊腿的秘诀,篝火上的羊腿rou也开始滋滋地冒出油光。 油滴进火焰中,轰地爆发出更绚烂的火花,浓郁的rou香混合着烟熏味道传到一人一狐的鼻子里。 小阿狸顿时感觉嘴里的火龙果不香了,目不转睛地看着篝火上的羊腿rou。 被火烤熟的rou香绝对是只吃过生rou的野生动物无法抗拒的,尤其是其中还夹杂了各种调料的香气。 隔壁的小秃鹫都馋哭啦! “可惜了。”乔树吸了一下口水,“为了方便携带,我只把羊腿rou剔了下来,没有骨头的烤羊腿是没有灵魂的。” “沙羚长期运动,身上的rou非常有韧性,尤其是腿部的肌rou最为发达,需要多烤一会才能彻底熟透。趁着这个时间我们先来制作一杯酸甜可口的沙枣汁。” 乔树将从树上摘下来的一堆沙枣果实切成碎块,放到