第八十八章 上辈子修来的福气
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云渺渺和了面,把面都擀成了皮,成型的皮被她放进了油里,泡了1盏茶的时间后,再拿出来继续擀,最后放进了锅里蒸了1盏茶的时间,薄且有韧性的春饼就做好了。 见云渺渺1阵捣鼓,自己还是没有看出来个所以然来,杨大厨的好奇心彻底的激了起来。 除了知道做的菜是只鸭子之外,对于其他的还真的是1无所知。 他1副虚心请教的模样走了过去,“姑娘,你这做菜的手法新颖,我做大厨这么多年,从来都没有见过这样的做法,你这做的是什么菜啊?” 云渺渺将饼皮放在了1旁,“我做的这个菜叫做烤鸭,现在是没有炉子,我晚点再把炉子的样式给你画出来,还有刚才放的那些调料,你若是觉得好吃,那这个烤鸭以后就是福旺楼的特色了,单单这1个烤鸭就可以让福旺楼的名声闻名天下,你待会1起上楼来尝尝看?” 杨大厨倒吸了1口气,“真的有这么神奇?” 云渺渺毫不夸张的点头,“当然。” 不过,她之前吃的烤鸭味道都是很正宗的,云渺渺现在只是按照食谱上的法子做的,也不知道味道和她吃的是不是1样的,要是差太多那估计还得再看看。 云渺渺说着就把写那些配料给了杨大厨,那边锅里的烤鸭香气也从锅里飘了出来,福掌柜看着她1系列的动作,嘴角弯了弯,还真的是个嘴硬的丫头。 烤鸭被拿了出来,金黄酥脆的外皮,不同于卤rou的