第4节

鱼，二十条，足够吃了。一人一条烤着吃，还能剩下三条，用点水养起来，明天早上放点蘑菇炖鱼汤喝。

    “我还是第一次看见这么大的塘鲺。”小猫拎起一条，足有成人手臂长，颠了颠：“这得有十斤了吧？”

    李峻点头：“有了，肯定有了。”

    “这条最大的留着明天早上炖汤，再挑两条一起留着。其余的一人一条烤着吃。”夏小初抓着一把现摘的香茅过来，看了看他手上的鱼，笑着提议。

    把鱼放回网兜，小猫笑着道：“我还没吃过烤的塘鲺，今天有口福了。”

    夏小初举了举手里的香茅：“保证你吃了还想吃。”烤鲶鱼，她说第二，没人敢说第一。

    宰杀、清洗，这种活不用夏小初干，但她还是叮嘱了一声：“鲶鱼卵有毒，一定要清理干净。”

    “这外面有粘液，怎么才能弄干净？”小猫抓着鱼鳃问。

    夏小初看了眼：“这样就可以了，其他的我来处理。”

    如果是炖、蒸或者红烧，可以用热水去除粘液，但烧烤的话，这方法就不适合了。不过，她有独门秘方，不但能祛除粘液，还能去腥。

    第6章烧烤

    趁着他们斩杀清理的功夫，夏小初开始准备烤鱼的腌料。烧烤必备孜然，她带了一大包。花椒用的是现摘的新鲜花椒，加上同样现摘的新鲜胡椒和前几天挖了没用完的野姜，腌鱼的基本材料就准备好了。

    接下来是祛除粘液的野韭菜，没错，她的秘方就是韭菜加盐。碱