迷你中文 - 综合其他 - 路明和石野在线阅读 - 石野

石野

钟,就在天马行空的故事中跑完了,额头和脊背汗涔涔,清风掠过,毛孔连通五脏六腑,通透舒爽。然后又是一个澡,换上舒服的tshirt,看书、写字,沉入无尽的自我与好奇中,没有目的的遨游,随时捕捉脑浆迸裂的时刻……

    中午石野会做一顿简单的鱼r0U或牛r0U配蔬菜,他常吃超市里冷冻的巴沙鱼,方便快捷营养是他最大的需求,拿出一条巴沙冻鱼,放在盘子里静置两个小时化冻,用一张厚实的餐纸x1g多余的水分,两面撒上粗粒海盐和磨制的黑胡椒粒,腌上半个小时,中午看书写字累了,就在厨房把腌好的nEnG白的巴沙鱼放入倒好浅浅一层橄榄油的锅里。没有激烈的油水相交,鱼r0U浮在平底锅中低Y浅唱一般慢慢变焦,石野会很认真对待每一次料理,他喜欢观察食物通过JiNg心合理的安排和烹饪变成另一番模样的过程,他喜欢在这个过程中T会耐心和恰到好处的奇妙力量,他相信食物和人的JiNg神是相通的,对食物的感知需要想象力和亲和力,熟练的手法、佐料的顺序、还有火候,有时极繁有时极简,极简中存在无限张力,多余的内容会给食物添加负担,也容易失去味道的淳朴。烹制过程也是对个人习X的磨练,优柔寡断和疑心重重都无法做出鲜美或者可口的食物,这种果断和对自我的信任除了来自于经验,也来自于个人X格的影响。什么时间点放多少盐,哪个环节放多少酱油,在掌握了一定的烹饪技法后就需要对自己的烹饪感觉有所信任,手腕抖动的幅度,一勺的含量,一次X,别犹豫,最忌心有不甘,一点一点,味蕾跟着佐料浓厚起来也会变得麻木也失了兴致。如同两个拉锯关系的情人,Ai一点,不Ai一点,