迷你中文 - 综合其他 - 汴京美食录在线阅读 - 第86节

第86节

>    差点错过五花rou这等好吃的美食,宝轩想:以后我就是吃五花rou第一人。

    他适才听岚娘说蛋饺好吃,便决定再吃一个蛋饺。

    宝轩见过豆腐皮、菜叶、白面做皮的,却从未见过以鸡蛋做皮的,原本犹豫会不会生腻,谁知进了嘴才觉自己浅薄。

    焦黄的蛋皮焦香中带着浓郁蛋香,里头的rou馅儿细腻饱满,入口既有蛋香又有rou香,这两者搭配简直惊艳。

    有了先头的铺垫,宝轩这回毫不犹豫就将筷子伸向了酥rou。

    适才他偷着吃了许多酥rou,金黄的酥脆面衣下rou条咸香软和,别提多好吃了。却不知在锅里炖煮时如何?

    如今在锅里一炖,原本酥脆的外皮变得富有韧性,要用力咬才能扯开,可在这用力之间,酥rou里裹着的rou汁被挤压出来。

    鹿骨汤本已鲜美醇厚,何况适才白菜、菌菇、各种rou类一齐炖煮,将各种鲜美都揉进了汤里,而酥rou炖煮又吸收了这些鲜美的汤汁,登时滋味浓厚起来。

    宝轩陶陶然沉醉于酥rou的美味中,没想到干脆的酥rou好吃,这炖进锅子的酥rou也好吃,一时之间竟难分伯仲,他决定以后每样都要吃一点。

    酥rou的下头是酸菜和粉条,粉条被压在锅子下头,用力翻检才能翻出来,此刻已经被炖得晶莹剔透,在灯火下闪着诱人的光泽,

    放进嘴里后几乎是滑进喉咙里,宽粉条特有的滑溜口感与咸香十足的汤汁,一齐齐溜进了肚子。

    酸菜即使炖煮了