第69节
书迷正在阅读:及时行乐[快穿]、他超级攻的、[咒回]弟弟打算灭了全家怎么办、静谧的海与你、爱这本书(男替身)、琴酒和红方称兄道弟、石缘、請你不要弄丟我(BL ABO)、青霜残雪思难任、牛批如我,必不可能被骗[快穿]
黄鱼尺寸巨大,慈姑瞧着稀罕,想起近日所学,便想做一道灌汤黄鱼。 一整个的黄鱼在鱼尾处开极其小口,将内脏抽出来,再将瑶柱、鱼唇、雪蛤、火腿、珍珠汤碗煨在鸡汤里,而后用漏斗灌入鱼腹部。用绳子扎紧开口油炸出锅。 福王瞧着这上桌的黄鱼外表平淡无奇便有些惋惜:“好歹也是个难得的大家伙,还不如清蒸呢。”他索性拿筷子一扒拉 “哗啦”,扒开后别有洞天:黄鱼肚腹破裂,裂口处瑶柱、鱼唇、雪蛤、绿豆大的珍珠汤丸尽数而出,倾泻在淡黄色汤汁里。 再看露出的鱼rou中也不知道用了什么法子,连骨头都剔除得干干净净,福王吃了一惊感慨道:“早先年御厨里有一位宋师父的独门绝技,后来她老人家年纪大出宫荣养去了,这一道菜式便再也不得见,谁成想今日倒见了。” 慈姑笑道:“如今我正跟着那位宋师父学技艺。”宋行老她老人家虽然没有收成慈姑为徒弟,却也逐渐教授慈姑厨艺。 原来如此,福王夹一筷子,黄鱼泛着金黄的色泽,吃一口外酥里嫩,油炸将鱼汁牢牢锁住,吃一口,满口的鲜美。 软糯细嫩的蒜瓣rou,清爽弹牙。鱼rou的鲜甜中还夹杂着蓊郁的辅料脂香,渗入到鱼腹里,每一丝鱼rou都弹性十足,火腿的咸香丰富了这道菜本身的鲜甜,是层次更为丰富的御厨做法。 香气在嘴里萦绕,回味无穷,福王恨不得连舌头都吞了。 他吃个精光,而后咳嗽一声:“我是个爱吃好吃