第62节
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“不,我还想吃这一家的。”张三毫不犹豫便拒绝了他的要求,再一想好兄弟为重,他咬咬牙:“好,便分你些。”他拿来一个空碗,扒拉了些面条,又倒一点汤汁。 而后自己夹一块配菜,听婢女说:“这是牛rou哩,汴京城外刘李庄摔死了一头耕牛,厨子特意买了半条腿,今儿便来给大家尝尝鲜。” 都说牛rou好吃,张三却未吃过,今日一吃,果然美味。横截面纤维分明,rou质软硬适中,粉红色光泽更是惹人垂涎。 牛rou应当是煮过后又晾了一会,薄片外头一层又被风吹得略有些风干,可吃进嘴里,那风吹过的硬皮般口感又叫人欲罢不能,更增添一层风味。不知店家用了何等法子炮制,这里头牛rou香、药材香、香料香,几味混合,倒牛rou薄片耐嚼,越嚼越香。 配菜里最惹眼便是红滋滋的腌白菘,吃进口,白菘的叶子软韧,菜帮甜脆可口,皆沾染了茱萸酱的辛辣,刺激得嘴巴里大量分泌唾液。 其余配菜也不逊色黄瓜丝清爽,蛋皮丝鲜美,梨条清脆适口,这道面条当真是夏日的良品。 旁边的李四已经吸溜完张三分他的面条,还想再吃,可张三吸溜吸溜,已经将一碗荞麦面吃得精光。惹得李四大呼可惜:“我晚上也要吃这家的!” 张三咧嘴一笑,适才觉得李四的rou丁满满,可他也不吃亏,这冷淘可口,送的一碟子牛rou片又薄又软,吃下去觉得全身都有了力气。自然觉得晚上还要过来吃。 一会