翡翠白玉饺（二）

是个儿小了点，估计馅料也不多，还不够塞牙缝的。”

    饺子这种食物，现煮最好吃，余简跟着四喜丸子一样，做好後速冻了一下，食客们收到手里的，都是需要加工的半成品。

    鲁冰冰熟门熟路地cHa上电饭锅，水开後加一小勺盐，再把饺子一个一个地下到水里。她都吃出经验来了，水中放盐是防止饺子破皮，而煮的过程得再加上三次冷水，等饺子胀大全部浮上水面，这才是能吃了。

    “好鲜……”鲁冰冰先喝了口饺子汤，咬了一大口，羊r0U馅里头的汤汁多得都快要飈出来了，嘴里头满是茴香的香味，一点都不冲鼻，反而是一种nongnong的亲切感。

    辣子油被贴心地装到了小盒子里头，满满一大盒子，上头贴着便签纸，是余简一笔一画写的：“有些辣，适可而止。”

    梅花小楷端正漂亮，一撇一捺都显示出写字的人良好的文字素养。

    鲁冰冰弹了弹纸头，还不忘记再啃一颗饺子：“字写得真漂亮。”

    把“翡翠”咬开，先在醋里头滚一圈，再在辣椒油里头滚一圈，跟着不蘸料的饺子不同，这回的翡翠白玉饺更增添了强烈的味觉触感。

    “嘶——”她倒cH0U一口气，辣子油熬得透透地，混合香料和辣子本身的辣味，多重触