13-3学厨还是需要天份
示咸味ok,才又在大碗里拌入番茄丁、九层塔、薄荷末搅拌均匀。如此凉拌番茄完成。 准备好另一只不粘锅开始煎日式甜蛋卷,扫过热油,倒入第一层蛋Ye,待蛋Ye半凝固用筷子快速卷起,接着倒入第二层蛋Ye。 陆旻站在一边看傅徵做蛋卷,忍不住赞叹:「每回看我都觉得好厉害,你怎麽能做得那麽漂亮呢?」 「我做了二十多年啊……连蛋卷也做不好我师傅怕是要从坟里爬出来揍Si我了。不过你的话还是算了,学厨还是需要天份的。」毫不客气的取笑陆旻,气得他伸手在自己的腰上用力掐了几下。 「g嘛那麽说,我妹就说我煎的荷包蛋还不错!」 傅徵一脸同情的看着他,「上次把微波炉炸了的人是谁?」 陆旻翻了个白眼,「你可以闭嘴了。」 笑笑闹闹中蛋卷完美出锅,不一会儿功夫傅徵就将蛋卷都弄好了,「你家有合适摆盘的碗筷吗?」 「我家什麽都不多,漂亮的盘碗还真不少,因为我妈喜欢收集好看的容器。」说着陆旻又带傅徵去看了自家的碗柜。杯碗瓢壶收拾得很整齐,装小菜的小盘子小碟子也非常齐全。 「那做成个人套餐那种感觉,手掌大小的碟子装主菜鲑鱼,饭碗装炊饭,另一只碗装汤,这种三格长形的小菜碟分别装上小菜,摆盘就交给你来弄。」 「没问题!」光听菜名就觉得兴奋,陆旻卷起袖子,取出需要的碗